十割そば にし田

天ぷら屋さんと同等の 天ぷらづくしを味わえて 〆は十割そばで締める 贅沢な満足コース

京鴨を使用し そば屋ならではの出汁を活かした 鴨づくしの料理を作りました。 上質な鴨は臭みがなく 火を通しても 硬くなりにくく 　 歯切れがいいのが特徴です。

自慢の打ち立ての日本そばが楽しめ、そばを使った一風変わった料理もお楽しみいただけます。 そば刺しやそばがき揚げ出しなどもおすすめの逸品です。 築地で仕入れた新鮮な魚や五島列島直送の脂がのった旬の魚を使った絶品の一皿もご堪能いただけます。