京味・くろぎ出身の小川大将が営むミシュラン一つ星の日本料理店。目の前で胡麻を炒り擦って和える名物の胡麻和えを筆頭に、旬の食材を丁寧に仕立てた品々や締めの土鍋ご飯を絶賛する声が大多数。気さくで謙虚な大将の人柄も高く評価される。おまかせは酒込みで一人4〜5万円ほどと安くはなく、予約が取りにくい点を惜しむ声もある。
夜 ¥40,000〜¥49,999
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総合・241件
評価の分布
名物は目の前で胡麻を炒り擦って旬の野菜と和える胡麻和えで、香ばしい香りと上品な味を絶賛する声が突出して多い。蛤出汁のお椀、丁寧に仕込んだ八寸、白子、蟹、海老芋、芋茎、締めの土鍋ご飯や複数種の炊き込みご飯なども高評価。素材本位で手をかける京味系の仕事を評価する声が大多数。
名物の胡麻の主張が強すぎる、主役の食材にもう少しご馳走感が欲しいという声も少数ある。
評点22件:★5 50%★4 50%★3以下 0%
檜のカウンター7席と個室からなるこじんまりした空間で、凛として静か、落ち着いて過ごせるという声が多い。店内は綺麗で清潔感があり、胡麻を擦る香りが立ち込める演出も雰囲気を高めると好評。BGMにジャズが流れるとの記述もある。
個室で暖房が強すぎ風が直接顔に当たって心地よくなかったという報告が一件ある。
評点22件:★5 45%★4 55%★3以下 0%
京味・くろぎで修行した小川大将の、気さくで謙虚な人柄と丁寧な料理説明を評価する声が非常に多い。食材の産地に詳しく質問にも丁寧に応じ、締めのご飯をお土産のおにぎりにしてくれる心配りも好まれる。おしぼりを何度も替える気配りへの言及もある。
弟子や板場の接客が時にぶっきらぼう、酒を飲まないと提供ペースが遅く感じるという声が少数ある。
評点22件:★5 41%★4 55%★3以下 4%
おまかせは税サ込みで4万円台前半、酒を含め一人4〜5万円ほどという報告が多く、安くはない。それでもミシュラン一つ星の価値や食材を考えれば妥当、会計を見ると余韻で安く感じるという声が目立つ。開業時より値上がりしたが妥当とする常連もいる。
コスパが優れるわけではない、二人で八万円超なら主役の食材にもっとご馳走感が欲しいという声もある。
評点22件:★5 45%★4 55%★3以下 0%
日本酒の品揃えとおまかせ提供(半合ずつ)が好評で、勝駒や而今、加茂錦などの銘柄を挙げて料理との相性を楽しむ声が多い。メニューはなく飲みたいものを伝える方式。ワインの持ち込み会や白ワインが料理に合うという声もあり、ビールは瓶で数種揃う。
ビールが生でなく瓶のみという指摘がある。
評点22件:★5 32%★4 59%★3以下 9%
予約が取りにくい人気店で、半年待ちや新規でカウンターが空きにくい、取り方が分かりにくいという声が複数ある。OMAKASEや一休.comなどネット予約で空きを狙う人が多い。開始時間を選べる点や、常連は貸切で柔軟に対応してもらえる点を評価する声もある。
FinDine運営調べ
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定休日: 不定休