ブロックス

【雲丹】【カンパチ】【夏野菜、花ズッキーニ】【スズキ】【トリュフ】【黒毛和牛 各種】etc... スペシャリテ「とうもろこしのムースと生雲丹」・冷菜・旬野菜料理・厳選魚介料理トリュフ料理・メイン肉料理・デザート の全7品をご用意 ＊その日のお勧め食材をふんだんに使用、コースの内容は毎日入れ替わります。 ＊内容のリクエストも可能。初めてのお客様、リピーターのお客様、何度お越しになられてもお楽しみ頂けます。

"Experience the artistry of Teppanyaki, seamlessly infused with French techniques. This exclusive course has been meticulously curated to delight our international guests, featuring premium Wagyu 'Kata-Sankaku' premium Wagyu sirloin, succulent lobster and winter black truffles."

本コースのメイン料理は、希少な牛フィレ肉の更に中心部分、鉄板＆炭火で焼き上げる「シャトーブリアン」のステーキを！ 当店人気のスペシャリテ「とうもろこしのムース」「トリュフのふわふわスフレオムレツ」や、旬の厳選食材を使った”今”しか味わえないお料理まで 【雲丹】【キャビア】【オマール海老】【ポルチーニ茸】【鮑】【トリュフ】【シャトーブリアン】など豪華食材ばかりのスペシャルコース 上質な素材を楽しめるお得な内容です。