天富良 天露

接待・記念日・初めての方に最もおすすめしたい、当店の技術を全て詰め込んだ最高峰のフルコースです。 当店の名物は、ご提供の直前に生け簀から揚げて目の前で捌く「活穴子」。職人の技による圧倒的なライブ感、驚くほどふっくらと柔らかな食感、口いっぱいに広がる上品な甘みをご堪能いただけます。一切の臭みがない本物の味をお楽しみください。 さらに贅沢な「蟹」「雲丹」をはじめ、その日一番の厳選食材とお造りをご用意。特別な日を彩る、間違いのない内容です。 ※「美味しいものを少しずつ」というお客様は、お腹の具合に合わせてボリューム調整も可能です。

当店の天ぷらをシンプルに楽しみたい方向けの、標準的なおまかせプランです。選び抜かれた四季折々の海鮮やみずみずしいお野菜を、職人が一つひとつ丁寧に目の前で揚げてご提供いたします。 ※こちらのコースには、名物の「活穴子の目の前捌き」「雲丹」「蟹」および「お造り」は含まれません。 当店の看板メニューを全て堪能されたい方は、ぜひ【夜・特選おまかせコース（18,600円）】をお選びください。 ※お腹の具合に合わせたボリュームの調整も承ります。

ランチタイム限定の贅沢な特選おまかせコースです。当店名物は、パリッと揚げた海苔の天ぷらに、濃厚な生雲丹（ウニ）をたっぷりと乗せた至高の逸品。厳選した最高級の海鮮や旬の野菜を、職人が目の前で揚げたてをご提供いたします。お昼の接待や記念日、ご自身へのご褒美に、当店で一番贅沢な時間を過ごしたい方向けのプランです。